贵定刺梨干

刺梨干

刺梨富含多种营养素，尤其是维C含量出奇的高。刺梨的做法其实不难，难的是如果掌握每道工序的时间和火候才是关键！贵定的刺梨干是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90%，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上！一颗颗刺梨干就是一颗颗的营养，还不来两颗？在丰收的季节，沿山镇随处都可以看到许多家庭作坊，他们将刺梨加工成刺梨果脯或刺梨汁等半成品后，再卖给省内外一些大的刺梨加工企业进行进一步加工。

所属地区

贵定县位于云贵高原东部的黔中山原中部，属黔南布依族苗族自治州，总面积1631平方公里，总人口28.7万人，其中非农业人口4.53万人；少数民族人口14.24万人，人口较多的少数民族有布依族、苗族、水族、侗族等。县人民政府驻城关镇，邮编：551300。行政区划代码：522723。区号：0854。拼音：Guiding Xian。地理：贵定县东邻麻江县，东北与福泉毗连，东南连都匀，南与平塘接壤，西南紧靠惠水县，西北与龙里县相挨，北面与开阳县隔河相望。距省会贵阳市60公里，龙洞堡机场50公里，州府都匀市70公里，凯里市90公里。交通：黔桂、湘黔、株六复线等铁路主干线在县城交汇，贵州南下大通道贵新高等级...贵州省黔南州贵定县