陆良麻依馓子

陆良县自清代以来就从事馓子制作。这里的馓子物美价廉，吃时酥脆香咸，油而不腻，成为陆良名吃。炸制馓子的原料主要是面粉和香油。它的制作过程是：以麦面兑以少许精盐和成软面，拿到面板上用力摔打，摔至出现泡沫状的空隙且有韧性时，用手扭成“千钧扣”，然后将表层穿上芝麻糖衣，入油中炸制约10分钟发黄时出锅而成。其特点是制作工艺精细，形状美观，色泽呈乳白、白色，味甜香脆又酥，特别是内里灌满了糖饴，甜润柔腻。是一种较好的旅游食品，目前已销往全省各地。

所属地区

云贵高原第一大坝——陆良县。陆良县位于云南省东部，素有“滇东明珠”之称，居南盘江上游，北纬24°44′-25°18′，东经103°23′-104°02′。北与马龙县、麒麟区接壤，东与罗平县为邻，南与师宗县、石林县相连，西与宜良县为界。全县东西长65.6千米，南北宽62.8千米，总面积2096平方千米（一说2018.82平方千米）。境内海拔1840米，四面环山，中间是开阔平坦的湖积盆地，是云南省第一平坝，平坝面积772平方千米。最高点为龙海山海拔2687米，最低点为万家河石板潭海拔1640米，县城海拔1850米。终年气候温和，春暖干旱，秋凉湿润，冬无严寒较干燥，夏无酷热而多雨，年均气温14.7℃...云南省曲靖市陆良县