八角香鸡

宁明八角香鸡是广西崇左市宁明县的特产。宁明县在八角林下放养的土鸡，鲜美肉质带有八角幽香，成为市场抢手货。

在“中国八角之乡”宁明县一片片八角林下，活跃着一群群毛色艳丽的鸡，因而得名“八角香鸡”。

鸡放养在八角林下，自然以八角树上的昆虫、八角树下的落果及野草为食。又将八角叶、八角粉掺入玉米饲料中一起喂养，让鸡自由觅食散落林下的八角籽和昆虫、野草，饮山泉露水，这样养出来的鸡就称为“八角香鸡”。

据了解，宁明全县有八角面积28万亩，在八角林下发展优质土鸡养殖业，具有得天独厚的资源优势和市场前景。在八角林下放养的土鸡，鲜美肉质带有八角幽香，成为市场抢手货。据统计，2010年全县饲养“八角香鸡”６万只，年销售收入500万元。目前，该县已有3个规模养鸡场，“八角香鸡”有望“一鸣惊人”。

所属地区

宁明县地处广西西南边陲，与越南社会主义共和国接壤，边境线长212公里，地理坐标北纬21°51′至22°58′，东经106°38′至107°36′。北距广西首府南宁130公里，南距越南谅山市63公里，总面积3698平方公里。有壮、汉、瑶、苗、京等民族，总人口40万。区位、资源、文化三大优势使宁明成为对接东盟的前沿，文化旅游开发和投资置业的热土。——优越的区位优势。宁明，背靠南宁、崇左两大中心城市，左右连接东兴、凭祥两大边陲重镇，面向越南及东南亚各国，具有沿边、沿河、沿铁、沿高速公路的优势，是连接中国-东盟自由贸易区的结合部和最便捷的陆路大通道。国家二类口岸爱店，是广西通往越南的重要陆地口岸，已成...广西壮族自治区崇左市宁明县