清蒸切粉

清蒸切粉

邕宁区蒲庙镇蒲津路和新兴步行街十字路口有一家清蒸切粉店。店面不大，却让那些来这里吃过早餐的客人频频成了回头客。这家小店不做炒粉、煮粉，专门经营自制清蒸切粉。清蒸切粉，保持了粉的韧性，增加了粉的清香，口感润滑。蒸熟后，再配以炒牛腩、焖猪脚等佐料，令人回味无穷。

所属地区

邕宁县总面积4725平方公里,位于广西壮族自治区南部。北纬22.7℃，东经108.35℃，地处亚热带季风区，日照充足，雨量充沛，年平均气温为21.8℃，无霜期346天，适宜各种亚热带植物的生长。北面与武鸣、宾阳接壤，东面与横县，西面与扶绥接连，南面同钦州、灵山为界，是首府南宁市的市辖县,县城蒲庙镇，距自治区首府南宁市15公里。县境东、北、西三面环抱南宁市。东西最大横距87.6公里，南北最大纵距88公里。 邕宁县地处大西南出海大通道枢纽地带，地理位置优势，交通比较发达，已形成了陆、水、空立体交通网络。陆路距沿海的北海市和防城港市仅100多公里。邕江横贯，上通南宁、龙州、百色，下达梧州、广州、珠海...广西壮族自治区南宁市邕宁区