桂林南糖

桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间，是桂林著名特产之一，也是桂林人春节必备的传统年货和款待宾客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料，具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。

桂林酥糖是南糖中的珍品。吸收前代“城内酥”、“城外酥”两大派系的制作技艺，将精心配制的粉状原料压成长方形小块，四小块为一包。入口酥松易化，细腻滋润，老少皆宜。桂花寸金糖有南糖一枝花的美称。呈柱状，比小指略细，寸许长，中空酥心，外布芝麻仁，色泽似金。桂花芝麻片外形方正，薄如蝉翼。花生糖和花生酥各具特色，令人食之不忘。

桂林南糖自1985年以来，连获广西优质食品奖、国家轻工部优质产品奖。1989年参加国家科委主办的莫斯科“中国科技日”展览获好评，1990年获全国轻工博览会铜奖。主要生产厂家为桂林糖果厂。

所属地区

七星区又称“高新七星区”，是中国广西桂林市的一个市辖区，位于漓江东岸，区人民政府驻马坪街。面积74平方千米，人口18万。邮政编码541004。桂林国家高新技术产业开发区是我国首批国家级高新技术产业开发区，也是全国五个少数民族自治区中的首家国家级高新技术产业开发区。区域总面积83平方公里，其中新建区10.6平方公里，人口13.6万。经济发展桂林高新区自1988年5月创建以来，坚持“统一管理、全市共建、外引内联、政策灵活、管理创新”的发展方针，弘扬“务实为本，开拓争先”的高新区精神，团结一致，奋力拼搏，各项工作取得可喜成绩。科技实力雄厚，桂林国家高新技术产业开发区内聚集了14所大、中专院校，8个部...广西壮族自治区桂林市七星区