西江第一碌
西江第一碌
德庆地区临近西江,河鲜资源丰富,当然少不了的是蛇餐啦.在当地,选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,不是滋补的好东东.选用水律蛇，秘制酱料，讲究腌制时间，非常入味。出品干爽，不出油，香口和味，虽然是椒盐蛇碌也与众不同的口味。炉上一锅清水烧滚了，薄薄的蛇片涮一下，脆生生，再蘸一点餐馆自制蛇酱，令人无限回味，极水律蛇碌，椒盐蛇碌，枣耳蒸蛇腩，榕蛇起片，听着已经食指大动了吧？赶紧约三五知己去大快朵颐，享受极富南国风情的美味。
所属地区
德庆县位于广东省西部，西江中游北岸，东离肇庆84千米，与高要市接壤；西距梧州79千米，与封开县相邻；北连怀集、广宁两县；南与郁南、云安两县隔江相望。总面积2258平方千米。总人口36万人（2003年）。县人民政府驻德城街道，邮编：526600。代码：441226。区号：0758。拼音：Deqing Xian。基本概况德庆县位于广东省西部，西江中游北岸。地处东经111°32′～ 112°17′、北纬 23°04′～23°30′之间，北回归线经过县境最北端。东连高要市，西接封开县，北界广宁县、怀集县，南临西江与云浮市的郁南县、云安县隔江相望。县城德城镇，东距肇庆市94公里，广州200公里，西距广西...广东省肇庆市德庆县
