宜春松花皮蛋

宜春松花皮蛋已有100多年的历史。从清朝光绪年间起就土结生产，经过改进，由原来手工操作，到现在半机械化生产，规模越来越大，花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋。

宜春松花皮蛋，蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，故又叫五色松花皮蛋。其质柔嫩，味美芳香、清净可口，独具一格，深受国内外顾客欢迎。

所属地区

袁州区位于江西省西部，袁河上游，东经113°54′-114°37′，北纬27°33′-28°05′。东连新余，西临萍乡，南界安福，北接万载、上高和湖南浏阳。总面积2532.36平方千米。2006年末，全区户籍人口为100.96万人。区人民政府驻中山中路。邮编：336000。代码：360902。区号：0795。拼音：Yuanzhou Qu。全区可划分为山区、丘陵、平原三种地貌。属亚热带季风性湿润气候，年平均气温18.1℃，无霜期272天，最低月平均气温5.5℃，最高月平均气温28.5℃。行政区划袁州区辖9个街道、8个镇、14个乡：灵泉街道、秀江街道、凤凰街道、湛郎街道、珠泉街道、化成街道、官园街...江西省宜春市袁州区