黎川秆菇

黎川秆菇是黎川湖坊乡传统特产，其“貌”不扬而其名久播远近。秆菇在植物学上称草菇，担子菌纲，伞菌科，是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌，为世界四大蘑菇之一。其肉质嫩滑，味道鲜美，被誉为南国庖厨之珍。秆菇营养价值甚高，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素。

所属地区

黎川县位于江西省中偏东部，抚州市东南部，地处武夷山脉中段西麓。东经116°42′-117°10′，北纬26°59′-27°35′。东与福建省光泽县、邵武市交界，南和福建省建宁、泰宁县为邻，西毗本省南丰县，北接本省资溪县，西北接壤本省南城县。县城日峰镇距抚州市公路里程110千米，距省会南昌市公路176千米。全县东西宽约49千米，南北长约68千米，总面积1736.73平方千米（一说1729平方千米）。总人口23.2万人，其中非农业人口5.8万人。邮编：344600。代码：361022。区号：0794。拼音：Lichuan Xian。行政区划全县辖6个镇、8个乡，1垦殖场：日峰镇、宏村镇、洵口镇、熊...江西省抚州市黎川县