奎台窝头

奎台，位于乐陵市郑店镇西5公里，有着几百年的历史。奎台有着一种风味民间小吃“小米窝头”，该地的小米窝头色泽鲜黄、口味香甜，小有名气。用小米面、黄豆面或其他杂粮面做的食物，略作圆锥形，底部有窝儿，便叫窝头。窝头的起源无从考证，但至少在明朝已经有这个名称，至今有三百多年的历史了。被山东美食协会授以“山东名小吃”。

所属地区

“乐陵市”一词属于汉语政区地名。其标准读音为“lao ling shi”。它所指代的是县级行政区域（地名实体），位于山东省北部，地处北纬37°43′—38°32′，东经117°11′—118°10′。东接庆云县、阳信县，西邻宁津县，南靠商河县、惠民县，北连河北省孟村县。面积1172.2平方公里，人口65万。辖8 镇，4乡和4个街道办事处和1088个村委会。市人民政府驻地市中街道办事处。在省会济南北方向100公里处，为德州市辖县级市。 《汉书地理志》载：“高帝五年（公元前202年），置平原郡，领县十九……乐陵。”西汉初建县，即名乐陵县。1988年撤县设市是一个古老而年轻的新兴城市。 “乐陵”名称...山东省德州市乐陵市