五莲山鸡蛋

五莲山鸡蛋是山东省日照市五莲县的特产。五莲山鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，营养丰富，蛋味纯香、无腥味，且极易被消化吸收。

五莲山鸡蛋是放养于山东省南部大山中的山地鸡，采食山中蚂蚱、小虫、草籽、松叶、青草，饮山泉水、露水而产出的一种纯天然产品。五莲山野山鸡蛋，由于来自于自然，不仅无任何药物残留，而且还具备了普通鸡蛋无法比拟的特点，蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，蛋白质、氨基酸，卵磷脂、卵黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是胆固醇远远低于普通鸡（低于普通鸡蛋20％－40％）煮熟七八分食用或烹调后食用，蛋味纯香、无腥味，且极易被消化吸收。是个人家庭餐桌消费、企事业单位员工福利、节庆馈赠之佳品。

所属地区

五莲县位于山东省东南部，潍河上游。总面积1443平方千米。总人口51万人（2003年）。县人民政府驻洪凝镇，邮编：262300。代码：371121。区号：0633。拼音：Wulin Xian。行政区划五莲县辖9个镇、3个乡：洪凝镇、街头镇、潮河镇、许孟镇、于里镇、汪湖镇、叩官镇、中至镇、高泽镇、石场乡、户部乡、松柏乡。历史沿革汉置临朐县，北魏改昌国县，隋开皇六年(586年)改逢山县，大业二年复改临朐县。因东临朐山，故名。1947年由诸城、日照、莒县部分地区析置五莲县。1994年11月24日，撤销五莲县于里乡、汪湖乡、叩官乡、中至乡，设立于里镇、汪湖镇、叩官镇、中至镇。2000年，五莲县辖10个...山东省日照市五莲县