五莲黑猪

【五莲黑猪】 系由当地一种皱皮、生长速度缓慢的黑猪，与从外地引进长势快的“巴克夏”和

四肢粗壮善于爬山的“莒州猴”等猪杂交而成。在五莲县已有40多年的饲养历史。1975年，五莲县在

地方猪源品种调查中，发现该猪四腿粗壮、双背宽胸、身长腚齐、抗逆力强、成熟期短、产仔率高，

既适于舍饲，又宜于放牧，遂确定选育。1976年以宰猪皮革造型参加了山东省农业展览会展览，获得

好评。 自此确定重点培育推广， 并获得迅速发展。目前，该猪种已推广至诸城及潍坊市南部地区。

1987年春，被国家科委、农委、经委列为山东省3个地方（五莲、莱芜、胶州里岔）优良猪种之一。

其选育人员——五莲县农牧局畜牧师邹凤山等人曾于1983年获潍坊地区杂交育种科研成果一等奖。

五莲黑猪为瘦肉型猪，瘦肉率达51％，肉色鲜艳无劣质，肉食鲜嫩而可口，经专家评定，居省内

先进水平。其生长迅速，用配合饲料饲养，料肉比例为3.28：1，日长550克；小猪育肥，7个月龄出栏，

可达100公斤。从1983年起，县畜牧单位又以美国引进的“杜洛克”为公本，与五莲黑猪进行杂交试验，

这种“杜五杂交两元一代”猪，瘦肉率高达54～60％。此项杂交试验，1986年获潍坊市商品瘦肉猪杂

交组合中间试验科研成果一等奖。五莲黑猪被认为是发展商品瘦肉猪生产的良好母本。

所属地区

五莲县位于山东省东南部，潍河上游。总面积1443平方千米。总人口51万人（2003年）。县人民政府驻洪凝镇，邮编：262300。代码：371121。区号：0633。拼音：Wulin Xian。行政区划五莲县辖9个镇、3个乡：洪凝镇、街头镇、潮河镇、许孟镇、于里镇、汪湖镇、叩官镇、中至镇、高泽镇、石场乡、户部乡、松柏乡。历史沿革汉置临朐县，北魏改昌国县，隋开皇六年(586年)改逢山县，大业二年复改临朐县。因东临朐山，故名。1947年由诸城、日照、莒县部分地区析置五莲县。1994年11月24日，撤销五莲县于里乡、汪湖乡、叩官乡、中至乡，设立于里镇、汪湖镇、叩官镇、中至镇。2000年，五莲县辖10个...山东省日照市五莲县