九仙煎饼

九仙煎饼与别处不同，它主要以去皮的地瓜为原料制作而成，配以鲜嫩豆腐和辣椒，色细白，不干不柴，筋道有咬头，若是再卷上几条小黄鳝子鱼，着实美味可口，台湾的<<山东文献>>记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌，食用方便，便于保存。在靴石村，品尝农家手工烙的煎饼，配上九仙大豆腐，九仙大葱拌辣椒，香喷喷，软鼓鼓的，实在解馋过瘾。就算不太喜欢吃煎饼的人都会胃口大开。

所属地区

五莲县位于山东省东南部，潍河上游。总面积1443平方千米。总人口51万人（2003年）。县人民政府驻洪凝镇，邮编：262300。代码：371121。区号：0633。拼音：Wulin Xian。行政区划五莲县辖9个镇、3个乡：洪凝镇、街头镇、潮河镇、许孟镇、于里镇、汪湖镇、叩官镇、中至镇、高泽镇、石场乡、户部乡、松柏乡。历史沿革汉置临朐县，北魏改昌国县，隋开皇六年(586年)改逢山县，大业二年复改临朐县。因东临朐山，故名。1947年由诸城、日照、莒县部分地区析置五莲县。1994年11月24日，撤销五莲县于里乡、汪湖乡、叩官乡、中至乡，设立于里镇、汪湖镇、叩官镇、中至镇。2000年，五莲县辖10个...山东省日照市五莲县