沱湖风味鱼

沱湖风味鱼是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。五河沱湖风味鱼以传统渔家风味为主，辅以多种中草药保健配方，味道独特，美味、食疗保健功效俱佳。

沱湖是皖北最大的无污染淡水湖，面积10万多亩，沱湖岸线曲折，芦苇丛生、菱藕连片，水质清新无污染，以盛产鱼虾蟹而闻名皖北，是蚌埠市菜篮子基地。以螃蟹为主的沱湖水产品获有“中国十大名蟹”、“安徽省名牌农产品”、“绿色食品（A级）”、“蚌埠市名优农产品”等称号，畅销国内大中城市，远销日本、韩国及港澳台等地，深受消费者青睐。

沱湖风味鱼以沱湖所产的纯天然鲜活鱼、虾为原料，经渔家传统工艺精制而成。产品以传统渔家风味为主，辅以多种中草药保健配方，味道独特，美味、食疗保健功效俱佳。目前上市有休闲即食系列有风味鱼（甜味、咸味、麻辣、微辣、五香）、烤香鱼（虾）10多个品种，是馈赠佳品。

所属地区

五河县总面积1580平方千米。总人口71万人（2004年）。县人民政府驻城关镇。邮编：233300。代码：340322。区号：0552。拼音：Wuhe Xian。行政区划五河县辖13个镇、1个乡、1个民族乡：城关镇、新集镇、沫河口镇、小溪镇、双忠庙镇、小圩镇、东刘集镇、头铺镇、大新镇、武桥镇、朱顶镇、浍南镇、申集镇、沱湖乡、临北回族乡。历史沿革宋置县。以淮、浍、漴、潼、沱五河在此汇流而得名。1999年，五河县辖7个镇、13个乡：城关镇、新集镇、小溪镇、小圩镇、沫河口镇、双忠庙镇、东刘集镇、朱顶乡、头铺乡、安淮乡、大新乡、皇庙乡、园集乡、张集乡、申集乡、武桥乡、长淮乡、沱湖乡、曹顾张乡、临北回族...安徽省蚌埠市五河县