捞汤菜火胴骨

捞汤菜是松阳地方特产，取自本地绿色高山蔬菜经传统方法精制晒干而成，清新爽口，风味独具。食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤等。捞汤菜炖火胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜，本地宾馆、酒店也多将其作为当家菜肴。

所属地区

松阳地处浙西南山区，瓯江上游，隶属丽水市。县域面积1406平方公里，总人口24.06万，辖3街道5镇11乡401个行政村。全县“八山一水一分田”，县域中部松古平原是浙西南最大的山间盆地，主要河流松阴溪由西北向东南贯穿全境汇入瓯江。县情特点可用五句话来概括：松阳是历史文化名城。松阳县是浙江省历史文化名城，建县于东汉建安四年（公元199年），距今1800多年历史，是丽水市建制最早的县。松阳历史上曾是处州经济、政治和文化中心，农耕经济独领处州十县-，农耕文化积淀深厚，是华东地区历史文化名城名镇名村体系保留最完整和乡土文化传承最好的地区之一。县内有1个国家历史文化名镇（西屏），50个村进入“中国传统村...浙江省丽水市松阳县