徐庄小米

徐庄小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6 %略低于面粉，十倍于大米，氨基酸种类齐 全，特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192 毫克，蛋氨酸297毫克，并含有丰富的维生素，可暖胃养人，舒缓筋骨，止 烦解渴，益气补中，常年食用可延年益寿，当地妇女生小孩后用小米粥加鸡蛋来下奶和补养身子。

小米是新中国解放的功臣，八路军*小米加步枪，取得抗日战争 和解放战争的伟大胜利，毛泽东同志在谷田视察的珍贵照片，我们记忆犹新。中国北方许多地方种谷子，唯有“徐庄谷”与众不同，用其加工的小米色泽金黄，入口 绵甜糯香，极富营养。

所属地区

薛城区位于枣庄市西部，是枣庄市新的政治、文化中心。北距济南市250千米，南距徐州市67千米。全境东西最大横距29.5千米，南北最大纵距35.25千米。总面积506.72平方千米。2003年底，全区总人口为405285人，其中非农业人口175125人，占总人口的43.21％。区人民政府驻永福中路2号，邮编：277000。代码：370403。区号：0632。拼音：Xuecheng Qu。千山山脉和圣土山脉呈东西走向蜿蜒境域。水系属淮河流域京杭大运河水系，有主要河流17条，总长175千米。属暖暖温带季风大陆性气候，年平均气温13.9℃，年平均日照时数为2532小时，平均湿度为69％。行政区划薛城区辖...山东省枣庄市薛城区