流亭复盛猪蹄

“流亭复盛牌猪蹄”起源于1881年的复盛饭庄，是岛城老字号的地方特色名吃，至今已有120余年的历史，它秉承先人的独特技艺，历经周氏后人的改良完善。以"诚信、创新、发展"的理念，五代相传。 猪蹄特选安全无疫区的优质带筋猪前蹄，在猪蹄的生长期及重量方面都有严格标准。酱制过程更是汲取传统酱制工艺的的精髓，以传统工艺酱油、名贵的香辛料与陈年老汤熬制调合，并采用独特的脱脂工艺。复盛食品有限公司已通过ISO9001-2000标准质量管理体系认证，生产全过程实行无菌控制，全部产品绝无任何化学添加剂。复盛猪蹄外表红润、肉汁香浓、口感酥嫩、骨肉分离，具有色正、味美、不粘手，软而不散、香而不腻等特点，给客人留下了“天下猪蹄，惟有复盛”的美誉。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，经常食用，具有软化血管壁，降低血脂，增强肌肤弹性，美化皮肤之功效。该产品曾荣获“青岛特色小吃”、“青岛青年喜爱的国产消费品”、“中老年人最喜爱品牌”、“菜篮子工程推荐产品”“健康食品、放心年货”等荣誉称号。复盛大酒店天天宾客满座，许多国外游客也慕名而来。复盛酱制猪蹄及系列产品，赢得了顾客的认可和赞誉，已成为保健养颜、馈赠亲友的佳品。

所属地区

市南区位于青岛市区南部，东经120°19′，北纬36°04′，西起团岛与青岛经济技术开发区隔胶州湾相望，东起麦岛与崂山区（青岛高科技工业园）毗邻，北与市北区相接，南面濒临黄海，沿岸是逶迤曲回的礁石或沙滩。辖区东西长12.7公里，南北最宽处4.8公里，面积30.01平方公里。自然条件地形 市南区为海滨丘陵地区，依山傍海，东西狭长，南低北高，坐落在中生代燕山晚期的艾山式花岗闪长岩和崂山式花岗岩之上，建筑地基条件优良。山脉 市南区山岭绵延逶迤，属崂山山系。主要山岭有浮山（海拔384米）、太平山（海拔150米）、青岛山（海拔128.5米）、伏龙山（海拔 86米）、信号山（海拔99米）等。气候 市南区地...山东省青岛市市南区