桑村石磨煎饼

桑村石磨煎饼，是山东省枣庄市山亭区桑村的特产，桑村石磨煎饼历史悠久，它选用张宝庄、芹沃无公害、无污染的优质小麦、小米等粮食为主要原料，并配以大豆、芝麻、花生、板栗、核桃等原料，采用传统手工工艺，科学配制，精细研磨而成，具有色泽诱人，香甜可口，柔脆适中。

桑村石磨煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸、维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，是一种符合现代人口味的民间传统健康食品。

信息来源：桑村镇政府网

所属地区

山亭区总面积1017.8平方千米。2003年底，全区总人口46.57万人，其中非农业人口5.59万人。区人民政府驻山城街道府前东路，邮编：277200。代码：370406。区号：0632。拼音：Shanting Qu。行政区划山亭区辖1个街道、8个镇、1个乡：山城街道、店子镇、西集镇、桑村镇、北庄镇、城头镇、徐庄镇、水泉镇、冯卯镇、凫城乡。历史沿革山亭区驻地山亭而得名。山亭，在高山前，菸山后，飞云台上，传说为玉菟丞相所筑。山亭之名以此，亭废台尚存。1983年11月，枣庄市齐村区改为山亭区，将滕县东部的店子、冯卯、辛庄、徐庄、辛召、山亭、桑村、城头8个公社划归枣庄市山亭区。1983年11月15日...山东省枣庄市山亭区