山亭烤全羊

山亭烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，肉鲜味美，外酥里嫩，皮化渣、肉爽口，有麻辣味、孜然味、五香味等多种口味。在山亭区龙床水库的巴渝人烤全羊馆，能吃到地道的山亭烤全羊，而且可以欣赏水库美丽迷人的自然风光。所谓山亭烤全羊，实际就是指“巴渝人”的烤全羊。入选“到山东最想品尝的100种美食”。

巴渝人烤全羊采用的是鲁西南特种青山羊，肉鲜味美，其功效主要是补气养血，温中暖下，性甘温而不燥，温补脾胃和肝肾，补血温经，保护胃粘膜，补肝明目，增加高温抗病能力。

所属地区

山亭区总面积1017.8平方千米。2003年底，全区总人口46.57万人，其中非农业人口5.59万人。区人民政府驻山城街道府前东路，邮编：277200。代码：370406。区号：0632。拼音：Shanting Qu。行政区划山亭区辖1个街道、8个镇、1个乡：山城街道、店子镇、西集镇、桑村镇、北庄镇、城头镇、徐庄镇、水泉镇、冯卯镇、凫城乡。历史沿革山亭区驻地山亭而得名。山亭，在高山前，菸山后，飞云台上，传说为玉菟丞相所筑。山亭之名以此，亭废台尚存。1983年11月，枣庄市齐村区改为山亭区，将滕县东部的店子、冯卯、辛庄、徐庄、辛召、山亭、桑村、城头8个公社划归枣庄市山亭区。1983年11月15日...山东省枣庄市山亭区