金乡小米

一、马坡金谷的由来；马坡金谷产于著名的金谷之乡——山东省金乡县马庙镇，自古便被盛誉为国内四大名米之首。马庙镇程李庄村北的马坡地块是金谷的发源地。早在清朝康熙皇帝下江南时，路过此地，膳用小米粥，堪称人间美味，从此金谷被更为贡米，此地也因康熙皇帝当时骑着一匹白马而得名“马坡金谷”。马坡金谷米的历史悠久，源远流长。

二、马坡金谷米的生长条件与营养；马坡金谷因独特的水土品质（国家稀少的褐土化潮土）及优良的生长条件（该地日照充足，夏秋多雨，年平均气温12——14 度，7月份最高温平均23——27度，年降水量在600——850毫米，是典型的弱碱性土壤），形成了该米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑，能多次凝结米没层的特点，（米油营养极为丰富有“代参汤”之美称）俗称“能挑七层皮”历史上被称为“十三怪”之一。马坡金谷米是绿色健康食品，食用安全可靠、放心（食用方法详见包装）。它含有丰富的维生素及矿物质，人体必需的8种氨基酸含量合理，营养成份（详情见包装）分别高于大米、玉米、小麦的 41%、51.5%、65%，其营养成份构成与鸡蛋相当。接近联合国粮农、国际卫生组织要求的量，已成为注重生活品质、追求绿色健康生活方式的中、高端消费人群及孕产妇、儿童和老弱人群首选营养食品之一。从而被世人所公认。

金乡小米

金乡县富硒小米协会

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小米

所属地区

金乡县位于山东省南缘，邻接江苏省。总面积885平方千米。总人口61万人（2003年）。县人民政府驻金乡镇，邮编：272200。代码：370828。区号：0537。拼音：Jinxiang Xian。行政区划金乡县辖9个镇、4个乡：金乡镇、羊山镇、胡集镇、肖云镇、鸡黍镇、王丕镇、司马镇、鱼山镇、马庙镇、化雨乡、卜集乡、高河乡、兴隆乡。历史沿革汉置金乡县。据《晋地道记》：“县多山，治所名金山。山北有凿石为彖，深十余丈，隧长三十丈，傍却人为堂三方，云得白兔不葬。更葬南山，凿而得金，故名金山。”因有金乡山，故名。1995年1月13日，设立金马乡，将鸡黍镇的马集、王门楼、胡庄、辛庄、东李、张庄、单楼、西李...山东省济宁市金乡县