宁阳黄爪姜

宁阳黄爪姜根茎奶头略瘦扁，色泽鲜亮，块大丝多，肉实汁绿，辛辣味烈，清香浓郁，水分少，出干率高，可与川姜媲美。每年产出的生姜，大量远销河南、山西、河北、内蒙古及东北各地，深受消费者欢迎。

宁阳种姜历史悠久，据文字记载，春秋战国时期就已盛产。现在主要产区在县境东部的蒋集、葛石、南驿、磁窑等乡镇，为该县重要经济作物之一和农民致富的重要途径。

宁阳黄爪姜，生长娇气，性喜阴凉潮湿，怕旱涝，姜畦必须草墙遮挡。适于疏松透气，土质肥沃的微酸性棕壤种植，立夏前后下种，入伏抠老姜（原种）、追肥，立秋拨遮荫草、追肥、起垄，霜降收刨。栽培时底肥可用土杂肥，追肥最喜大豆或豆饼，禁用化肥，禁忌脏水流入姜地。

姜除用作调味品或腌制外，还具较高的药用价值，有解表散寒、温中止呕、回阳通脉、化淤止血等功能。常年种植面积1万亩左右，总产3000万千克以上。

所属地区

宁阳县位于山东省西南部，大汶河南岸。总面积1124平方千米。总人口81万人（2003年）。县人民政府驻宁阳镇。邮编：271400。代码：370921。区号：0538。拼音：Ningyang Xian。行政区划宁阳县辖9个镇、3个乡：宁阳镇、泗店镇、东疏镇、伏山镇、罡城镇、蒋集镇、磁窑镇、华丰镇、葛石镇、鹤山乡、东庄乡、乡饮乡。（下列区划地名根据“宁阳县地名网”资料整理）宁阳镇辖6个社区、35个行政村：东关社区（东关、罗家楼、杏岗村）、西关社区、南关社区（南关、八仙桥、河套园、周公台）、北关社区、连桥社区（连家桥、郁家庄、童家庄、新安村）、邢家庄社区（邢家庄、张家楼）、泥家村、石桥、关王庙、小吴...山东省泰安市宁阳县