舞钢山野菜

山野菜是舞钢市独特的纯天然绿色菜品，其特点是纯天然，无污染，无公害，生产周期长，生长环境好。石漫滩山野菜大多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛林之中。其系列品种有：地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿苋、水芹菜、天精芽、合欢芽等几十种。此类菜均系采集新鲜的绿色菜品，直接烹调入口，亦可晒干包装放置，晒干后呈黑褐色，属干菜类，为居家旅游随时烹调食用提供了便利。山野菜可凉伴、热炒、做汤，也可单独烹调，还可配肉、蛋炖炒。槐花、龙珠菜、合欢芽凉拌，水芹菜、金香菜热炒，口感甚佳；天精菜宜凉拌、热炒、做汤，野腊菜、拳菜凉拌、热炒均可。山野菜营养价值高，富含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素等多种人体所必须的营养元素，且含量比圃种蔬菜高1-2倍，并富含微量元素钙、磷、镁、钾、钠、铁等，有助于提高人体免疫功能，增强抗病力。由于山野菜的保健与药用价值高，常年食用能祛病强身，延年益寿。

山野菜在舞钢市大多山区都有，只是各山区各品种多少有所不同，现部分已经过初步加工，便于携带，成为一种旅游产品。

所属地区

邮编：462500代码：410481区号：0375拼音：Wugang Shi舞钢市位于河南省中部。总面积640平方千米。总人口32万人（2002年）。行政区划舞钢市辖4个街道、3个镇、5个乡：垭口街道、寺坡街道、朱兰街道、院岭街道、尚店镇、八台镇、尹集镇、枣林乡、庙街乡、铁山乡、武功乡、杨庄乡。垭口街道代码：4104810012006年，辖5个社区、2个村委会： 鑫源社区、朝阳路社区、育才社区、振兴社区、平安社区、石门郭村、垭口村。寺坡街道代码：4104810022006年，辖8个社区、1个村委会：奋飞社区、龙泉社区、九九山社区、中兴社区、祥和社区、玄翠苑社区、羊角山社区、湖滨社区、寺坡村。朱...河南省平顶山市舞钢市