辣子热豆腐

辣子热豆腐是舞钢市的具有特色的一道小吃，其制作不用传统的石膏、卤水，而只用自己专备的浆水点，这浆水点出的豆腐既软又格外细嫩爽口，顺手再浇上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等调料，更是色香味具佳。

辣子热豆腐在舞钢市城乡广为食用，小贩推着自制的木架小推车，上面一方热气腾腾的新鲜豆腐，穿梭于城乡的大街小巷，成为舞钢一道独特的风景。热豆腐与沫湖、懒豆等共同形成舞钢市的特色小吃，已被评为旅游者喜爱的特色小吃。

所属地区

邮编：462500代码：410481区号：0375拼音：Wugang Shi舞钢市位于河南省中部。总面积640平方千米。总人口32万人（2002年）。行政区划舞钢市辖4个街道、3个镇、5个乡：垭口街道、寺坡街道、朱兰街道、院岭街道、尚店镇、八台镇、尹集镇、枣林乡、庙街乡、铁山乡、武功乡、杨庄乡。垭口街道代码：4104810012006年，辖5个社区、2个村委会： 鑫源社区、朝阳路社区、育才社区、振兴社区、平安社区、石门郭村、垭口村。寺坡街道代码：4104810022006年，辖8个社区、1个村委会：奋飞社区、龙泉社区、九九山社区、中兴社区、祥和社区、玄翠苑社区、羊角山社区、湖滨社区、寺坡村。朱...河南省平顶山市舞钢市