贾汪豆腐卷

贾汪豆腐卷：豆制品，用食盐，花椒，大茴等配制成。做成卷状，外形似火腿肠，又名素火腿。可直接食用，或调拌成凉菜。

所属地区

贾汪区位于徐州市主城区东北部35千米，北纬34°17′～34°32′，东经117°17′～117°42′。东部与江苏省邳州市交界，南部、西部和西北部与江苏省铜山县接壤，北部与山东省枣庄市为邻。东西相距39千米，南北相距27千米。总面积690平方千米，其中城区面积20平方千米。总人口48.6万人（2005年初）。邮编：220011。代码：320305。区号：0516。拼音：Jiawang Qu。历史沿革 清咸丰九年（1859年）贾汪已成为集市。清光绪六年（1880年）夏，洪水剥蚀地面，贾汪境内初现煤苗，清光绪八年（1882年）胡恩燮遂在贾汪掘井建矿，由此揭开了贾汪百年煤田开采历史。贾汪因煤成矿，...江苏省徐州市贾汪区