加蟹小笼馒头

　加蟹小笼馒头首创于清道光年间，个形小巧，别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食其味更佳。地处西瀛里迎桂茶社的小笼馒头质量最佳。

所属地区

武进区位于江苏省南部，北邻长江。总面积1061平方千米。总人口98.60万人（2005年）。区人民政府驻湖塘镇，邮编：213161。代码：320412。区号：0519。拼音：Wujin Qu。行政区划武进区辖1个街道、14个镇：南夏墅街道、湖塘镇、牛塘镇、洛阳镇、遥观镇、横林镇、横山桥镇、郑陆镇、雪堰镇、前黄镇、礼嘉镇、邹区镇、嘉泽镇、湟里镇、奔牛镇。历史沿革晋武帝太康二年(281年)析丹徒、曲阿(今丹阳)二县地另置武进县，即今武进县。“武进”之名始于丹徒，三国时吴帝孙权尚武，于嘉禾三年诏复丹徒为武进，以武而进，以武而昌。故有武进、武昌之名。1995年设市。2002年4月3日，国务院批准（国函...江苏省常州市武进区