浠水蜜汁莲藕

浠水蜜汁莲藕又名“东坡莲藕”，为当地名菜。其制法为：选用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。相传苏东坡居黄州期间，常用此菜下酒，故名“东坡莲藕”。清慈禧太后亦喜食此菜。此菜已编入《中国菜谱》、《中国小吃》、《湖北蒸菜》和《湖北菜谱》。( 浠水)

所属地区

浠水县位于大别山南麓，湖北东部，长江中游北岸，浠水县辖15个乡镇(场)，1个省级经济开发区。国土面积1949.3平方公里。年末总人口102.76万。她是著名爱国诗人、学者、民主斗士闻一多先生的故乡，也是陈潭秋、董必武、徐向前、刘伯承、邓小平、李先念等老一辈无产阶级革命家战斗和生活过的地方。浠水山川秀美，风景如画。杜牧、苏东坡、王羲之、黄庭坚等文豪诗圣曾多次到此游览，留下许多脍炙人口的诗篇墨迹。元末农民起义领袖徐寿辉曾在这里建都。位于长江与浠河汇合处的“天下第三泉”，系茶圣陆羽亲自鉴定。被誉为“佛教圣地”的斗方山禅寺，始建于唐，大兴于元，历时千余年仍香火兴盛。驰名湖北的三角山避暑山庄和白莲河风景...湖北省黄冈市浠水县