簰洲湾臭干子
以黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，再以茶油文火炸焦，出锅后浇上麻油、辣酱，佐以葱花、酱菜，就成了一道特色美味。簰洲湾臭干子外焦微脆，内软味鲜，闻起来臭，吃起来香。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。也正是这种香味使得簰洲湾臭干子深受人们喜爱。嘉鱼县嘉安食品专售点有售。
商铺名称：嘉安食品专卖店
地址：嘉鱼县鱼岳镇东岳路
所属地区
【位置面积】 嘉鱼县位于湖北东南部，长江中游南岸。面积1018.4平方千米/1017平方千米/977平方千米【人口民族】 2004年底，人口363581人。【地形气候】 嘉鱼地属长江冲积平原，地面高程都在18-26米之间。东南部有鱼岳、大岩、牛头、蜀山等残丘39座，最高的大岩山为海拔243米。地势由南向北倾斜。河湖密布，较大湖泊有大岩湖、蜜泉湖、白湖、蜀湖、西梁湖、斧头湖等。【驻地邮编】 县政府驻鱼岳镇。邮编：437200。行政区划代码：421221。区号：0715嘉鱼县地处长江中游南岸北与武汉接壤，离武汉仅80公里，南近洞庭岳阳，东邻京广铁路、京珠高速公路和107国道，西与荆州洪湖隔江相望。...湖北省咸宁市嘉鱼县
