滋补乌鸡

滋补乌鸡。乌鸡配上红枣，连子，百合， 熟火腿，加上适量精盐，料酒，食盐蒸制而成，具有咸、鲜、酥、烂 特点，营养价值很高。

原料：乌鸡一只，红枣，连子，百合， 熟火腿，精盐，料酒，食盐 烹调方法：蒸 工艺流程：乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜 成菜特点：色泽：黑白相间 味型：咸 鲜 觉感：酥 烂

所属地区

彭阳县位于宁夏东南部边缘，六盘山东麓，西连宁夏原州区，东、南、北分别环临甘肃省镇原县、平凉市和环县，1983年由原固原县分设建县，现辖4镇8乡，156个行政村、6个居民委员会，户籍总人口25.03万人，其中乡村人口18.91万人，占75.22%；回族7.76万人，占30.98%，人口密度98.81人/平方公里，常住人口19.66万人，总土地面积为2533.49平方公里，其中耕地面积125.3万亩。海拔1248—2418米，年降水量450—550毫米，年平均气温7.4—8.5℃，日照时数2311.2小时，无霜期140—170天，属典型的温带半干旱大陆性季风气候，是一个以农业经济为主的国家扶贫重点...宁夏回族自冶区固原市彭阳县