米黄

 米黄又称甜馍。用糜子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于营养，长幼喜爱。以玉米面或荞麦面同法制作的甜馍，称作“发糕”，风味独特，口感不亚于米黄。  

所属地区

秦州区地处甘肃省东南部，是1985年天水实行市管县体制时，在原县级市基础上设立的天水市中心区，为市委、市政府所在地。地处黄土梁峁沟壑区，属秦巴山区西秦岭北部，大陆性半高寒半湿润气候。海拔1130──2700米，年平均降雨量531毫米， 年均气温10.72℃，无霜期170天左右。全区总面积2442平方公里，总人口63.86万，辖７个街道办事处，40个社区居委会，10镇6乡，596个行政村。2003年全区生产总值达到35.32亿元，大口径财政收入2.49亿元，农民人均纯收入达到1526元，城镇居民可支配性收入达到5819元。秦城区辖7个街道、10个镇、6个乡：大城街道、七里墩街道、东关街道、中城街...甘肃省天水市秦州区