子洲黄馍馍

子洲黄馍馍

在子洲农村，吃白馍的人很少，多见手里拿的是黄馍。也是用软米和黄米按比例兑制，浸泡碾压后在锅中炒熟，晾凉掺人酵面，待面发蒸食。 有时还在里面包馅，一般以煮烂大豆和枣为主。黄馍有一股黄米特有的香甜味儿，人人爱吃，久食不厌。

所属地区

子洲县位于陕西省北部、榆林市南部。总面积2043平方千米。总人口32万人（2007年）。县人民政府驻双湖峪镇，邮编：718400。行政区划代码：610831。区号：0912。拼音：Zizhou Xian。行政区划子洲县辖10个镇、8个乡：双湖峪镇、何家集镇、老君殿镇、裴家湾镇、苗家坪镇、三川口镇、马蹄沟镇、周家硷镇、电市镇、砖庙镇、驼耳巷乡、瓜园则湾乡、李孝河乡、水地湾乡、马岔乡、槐树岔乡、高家坪乡、淮宁湾乡。历史沿革为纪念革命烈士李子洲同志于1944年命名为子洲县。2000年，子洲县辖10个镇、12个乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口248619人，其中各乡镇人口（人）：双湖峪镇 303...陕西省榆林市子洲县