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深坑豆腐

所属地区:台湾省台北市 发布时间:2023-12-14 03:19:31
深坑豆腐

深坑豆腐纯以黄豆盐卤制成,质地细嫩,豆香中带着几许焦味,制造过程中不加石膏是其特色。烹煮的的方法主要以红烧、豆腐羹、豆腐卷等做法为主,也有一些饮食店自创麻辣臭豆腐等新菜色。

特产老店:以传统方式料理豆腐的老店,以“深坑庙口小吃”、“大树下豆腐店”为代表。“深坑庙口小吃”位于集顺庙旁,已有40多年历史,以红烧豆腐、豆腐羹和桂竹笋最受欢迎。旁边的则是豆腐三吃的知名老店。

特产文化:提起深坑,许多人会立刻联想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街,有着各式豆腐餐饮店,还有售卖粽子、枝仔冰等乡土美食的摊子。每逢假日,闻香而来的游客常把这里挤得水泄不通。

所属地区

台北市为台湾第一大城市,也是台湾跻身国际都会之列的城市,集全台湾政治、经济、教育、娱乐、文化于一身。台北市位于台湾岛北部的台北盆地中央,四周均与台北县接壤,面积272平方公里。台北市还是台湾人口最多的城市,也是台湾政治、文化、商业与传播等的中心。台北市是台湾北部的游览中心,除阳明山、北投风景区外,还有省内最大、建成最早占地8.9万平方米的台北公园和规模最大的木栅动物园。台北市名胜古迹颇多,其中台北城门、龙山寺、保安宫、孔庙、指南宫、圆山文化遗址等处,均为风景优美,适宜游览的好地方。台北的主要景观还有:台北故宫博物院、“总统府”、国父纪念馆、士林官邸、忠烈祠、中正纪念堂、西门町、台北观音山等。...台湾省台北市

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