杂克尔

杂克尔

“杂克尔”是玉米面制成的馕，和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的。

所属地区

县情概况洛浦县位于昆仑山北麓，塔里木盆地边缘，地处东经79°59′-81°83′，北纬36°30′-39°29′东邻策勒县，南靠昆仑山，西以玉龙喀什河为界与和田县、市隔河相望，北伸延入塔克拉玛干大沙漠与阿克苏市、阿瓦提县为邻，南北长约337.5公里，东西宽约24.9公里至67.5公里，总面积14287平方公里，其中：山地10.2%，平原绿洲占5.8%，沙漠占84%。 县城西距和田市22公里，北距自治区首府乌鲁木齐市2007公里，直距约900公里，315国道横贯全县。1989政区划分：洛浦县辖八乡两镇（吉亚乡、布亚乡、恰尔巴格乡、纳瓦乡、山普鲁乡、杭桂乡、多鲁乡、拜什托格拉克乡、洛浦镇、玉龙喀什...新疆维吾尔自治区和田地区洛浦县