花糯米饭

花糯米饭是文山壮族的一种传统食品，因花色鲜艳诱人，馨香四溢，沁人心脾，味美可口，一直盛行不衰，当地老百姓称彩色食品。其做法简单，多数是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆汁中浸泡，让它染上天然植物的颜色，盛入甑子里蒸出黑、红、黄、蓝、紫等不同花色的米饭，花米饭五彩斑澜、香气扑鼻、软甜可口。

所属地区

县情概况西畴县位于云南省东南部。西畴县总面积1545平方千米。总人口25万人（2004年）。县人民政府驻西洒镇，邮编：663500。代码：532623。区号：0876。拼音：Xichou xian。行政区划西畴县辖2个镇、7个乡：西洒镇、兴街镇、蚌谷乡、莲花塘乡、新马街乡、柏林乡、法斗乡、董马乡、鸡街乡。2000年，西畴县辖2个镇、8个乡：西洒镇、兴街镇、鸡街乡、蚌谷乡、坪寨乡、柏林乡、莲花塘乡、新马街乡、法斗乡、董马乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口236120人，其中各乡镇人口（人）： 西洒镇 40650 兴街镇 45915 蚌谷乡 19430 莲花塘乡 22020 新马街乡 1625...云南省文山州西畴县