柠檬干巴丝

做柠檬干巴丝的步骤:首先准备好柠檬、大蒜、干辣椒、香菜、大葱丝 辅料：盐、糖、醋、鸡精。 1.干巴切丝、大蒜切末、柠檬若干个一切二，然后挤出柠檬汁（带果仁味更佳）。 2.锅内放入少许油，干巴丝放入笊篱内文火炸熟，盛入比较大的容器中冷却。 3.往锅内剩下的油中，放入干辣椒，姜蒜末翻炒出香味，再将冷却的干巴丝倒入翻炒30秒，关火！将干巴丝放入较大的容器冷却。 4.将大蒜末、柠檬汁倒入容器中搅拌，放少许糖、醋、盐、鸡精、香菜、葱丝搅拌均匀盛盘即可使用。

所属地区

景谷地图景谷位于云南省普洱中部偏西，地处东经100°02′——101°07′、北纬22°49′——23°52′之间的一个县。景谷古称“勐卧”，傣语“勐”为地方、“卧”为井，意思为有盐井的地方。是以傣族、彝族为自治民族的多种民族聚居的自治县，素有“林海明珠、杧果之乡、佛教圣地”的 美称。总面积7550平方公里，辖钟山、凤山、景谷、边江、半坡、勐班、碧安、益智8个乡和威远、永平、正兴、民乐4个镇，下设132个村委会、1929个村民小组，60023户农户，总人口291700人，其中农业人口占88.1%，以傣族、彝族为主的少数民族人口占46.3%，县内居住着汉族、 傣族、彝族、拉祜族、哈尼族、回族、布...云南省普洱市景谷县