盈江草果

盈江草果是云南省德宏州盈江县的特产。草果是盈江县的传统产业，目前，盈江草果产品仅以烘干销售为主。

盈江县属南亚热带气候，具有丰富的土地资源适宜发展草果生产。上世纪70年代初科技人员从省内草果主产区引进，经在铜壁关、卡场、苏典等山区乡镇试种，获得成功后，开始在全县适宜地区推广种植。截止2011年，全县草果总种植面积达12万余亩，2010年，投产面积3万余亩，产鲜果23095吨，干果4619.1吨，实现农业产值1.76亿元。

草果含挥发油，有浓郁的辛香气味，用作包含烹调，能去腥除膻，增进菜肴味道，在医学方面，草果有燥温除寒、健胃消滞、祛痰截的功效，可用以治腹痛痞满、呕吐、泻痢、疾等病症，是食品、香料、制药工业的原料。目前，盈江草果产品仅以烘干销售为主。

所属地区

【县 境】 盈江县地处云南省西部，隶属于云南省德宏傣族景颇族自治州，位于其西北部，位于东经97°31′～98°16′，北纬24°24′～25°20′之间。其东北面与腾冲县接壤，东南面与梁河县接壤，南面与陇川县接壤，西面、西北、西南面与缅甸为界。国境线长214.6公里，自古以来有33条通道通往缅甸。国土面积4429平方公里，占全州国土面积的38.4%。县城小平原海拔826米，距州府芒市153公里，距省会昆明735公里，距缅甸密支那197公里，距缅甸八莫131公里。【气 候】 盈江县北热带、亚热带、温带气候并存，属南亚热带季风气候。2004年降雨量为1731.6毫米，较历年同期平均值偏多176....云南省德宏州盈江县