天送小吃店

豆皮是将黄豆磨成浆，加水滚煮后，再将凝结于表面的薄膜层层筛取而得，常见的做法不外乎素豆包或切片炒肉丝，天送小吃店却将豆皮、笋丝、红罗卜、肉丝、鸭蛋酥等一起熬煮并加以勾芡，上桌前再滴上少许的乌醋，做成柔滑香甜的红烧豆枝焿，口味相当独特。( 云林县)

所属地区

云林县，在台湾彰化与嘉义两县之间，台湾省中部西侧，东接南投县，西接台湾海峡。1290平方公里。含斗六市及，斗南、虎尾镇、西螺镇、土库、北港5镇和14乡，县治设在斗六市，1988年80多万，汉族为主。在嘉南平原，以养殖渔业和丰硕的农产为云林最傲人的资源。云林外海自古便是优良的渔场，如今沿岸地区鱼塭养殖发达。全县交通方便，横跨浊水溪的西螺大桥和中沙大桥是纵贯铁路和南北高速公路上最长的大桥。云林县是台湾岛上汉人最早开垦的地方，曾有过光辉的历史。明朝时属天兴北路。光绪十三年（1887）设云林县，因县治林杞埔土名云林坪而名。据台湾府志沿革记载，早在明天启元年（1621年）福建彰州人颜思齐、郑芝龙等人率领...台湾省云林县