宝鸡茶酥

由面粉、板油、菜油、精盐制饼，于鏊内以炭火烤熟。色泽红黄，明亮油润，外皮酥脆，内层松软。

所属地区

宝鸡市金台区以境内元末道教建筑“金台观”而得名。驰名中外的北首岭仰韶文化遗址、古陈仓遗址坐落境内。全区总面积309平方公里，总人口35.99万，其中农业人口11.92万，城市人口24.07万。区内辖二镇三乡七个街道办事处，67个社区居委会、103个村民委员会。 中山东路街道、西关街道、中山西路街道、群众路街道、店子街街道、东风路街道、十里铺街道；陈仓镇、蟠龙镇、陵原乡、金河乡、硖石乡。【地理概况】地理位置适中，自然条件优越。金台区作为欧亚大陆桥之重镇，区内交通便利，陇海、宝成、宝中铁路和西宝高速公路、310国道贯区而过，是巴蜀北上、甘宁入关必经之地。城区北屏陵塬，南临渭水，西枕陇山余脉 ，东向...陕西省宝鸡市金台区