洮南辣椒
介绍：
1 产地环境
洮南市位于吉林省西北部，东经121°38′至123°20′，北纬45°02′至46°01′，位于东北三省及内蒙古东部的交界地带。西、西北与内蒙古自治区科尔沁右翼中旗、突泉县、科尔沁右翼前旗接壤，南与通榆相邻，北、东北与白城市洮北区、镇赉县相连，东与大安市交界。洮南市属中温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同步，年均降水量370毫米，≥10℃活动积温2900℃，年平均实际日照3005小时，全年无霜期128-136天。
2 品质特点
得益于优良的自然条件，辣椒品质上乘。特别是该县福顺镇辣椒果型美、个头均匀、皮质厚、味道秀、色素和维生素含量高。福顺镇的辣椒品种主要以当地久负胜名而闻名全中国的“福顺红”、韩国引进的金塔、富强，山东的宜都红，四川的朝天椒为主。品种红色素含量高达800mg/100g以上，辣椒碱含量达0.1%以上，既适合国内外广大消费者的口感，同时也是辣椒深加工的最理想原料。
3 生产情况
自古以来，洮南就有种植辣椒的习惯，洮南市地处蛟河流域，土地肥沃，适合辣椒生长。红干椒作为商品生产加工历史较长，早在1971年洮南辣椒就以“洮南特产”参加过广交会，并免检直接出口到坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家和地区。洮南的辣椒种植面积1997年开始逐年增长，2002年开始稳定在12-15万亩之间，2005年种植面积为12万亩。2006年，该市10余家辣椒公司已与农户签订辣椒生产订单13.5万亩；与域外农户签订15万亩，总计28.5万亩。
2000年开始该市的辣椒品种由过去的以龟顶红为主，逐步发展到以南韩优质品种金塔、红霞22、福塔和山东益都红等优质辣椒为主推品种。而且辣椒的种植方式由露地栽培逐渐发展到育苗、地膜覆盖保护地栽培，并且随着栽培管理技术的不断完善和日趋成熟，已完全掌握了适合自然条件的栽培技术规程，为辣椒产业的进一步发展创造了有利条件。同时，为实现加工增值，促进产业化发展进程，辣椒加工业逐步发展壮大。到2009年，全市共有10家固定资产在100万元以上的大型辣椒公司，其中有7家落户在辣椒产业的发源地福顺镇。同时，福顺镇还拥有中小型个体辣椒专业户120多家，外埠客户上千家。2004年，为进一步促进辣椒产业的转化增值，福顺镇还利用项目建设资金，投资170多万元建设了占地1200平方米、可冷冻贮藏3000吨辣椒的现代化冷库，在满足不同时期市场供应的同时，进一步拉长了辣椒产业链条。据统计，到2009年全市有较大规模的辣椒加工户21户，年可加工辣椒700万斤，年可增值160多万元，产品销往国内23个省、市、自治区，还远销至韩国、朝鲜、日本、美国、印度尼西亚、香港等国家和地区，有效地促进了产品的转化增值。
4 荣誉认证
福顺镇享有“辣椒之乡”盛名，早在20世纪60年代，“福顺红”辣椒多次参展广交会，周恩来总理亲笔批示为出口免检产品。1999~2002年，洮南辣椒连续4年被吉林省政府评为“吉林名牌农产品”，并获得“北京国际农业食品博览会金奖”。2003年，被国家无公害农产品管理部门认证批准为“无公害红干椒生产基地”；同年10月，被中国特产乡推荐委员会命名为“中国辣椒之乡”。2007年，在中国（长沙）首届国际辣椒博会上洮南市被评为“中国辣椒第一市”。
5 地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定，吉林省洮南市辣椒产业协会申请对“洮南辣椒”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2008年8月31日准予登记。
保护范围 洮南辣椒产区位于吉林省西北部，白城市南部，东经121o38′20″-123o20′10″，北纬45o2′20″-46o1′20″。东与大安市为邻，西部及西北部与内蒙古自治区的突泉县、科右前旗、乌兰浩特市交界，南部与通榆县接壤，北部及东北部与白城市洮北区、镇赉县毗邻。
质量控制技术规范 国家标准：AGI2008-07-00039。
洮南辣椒，吉林省洮南市特产，中国地理标志产品。洮南市属中温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同步，适宜辣椒生长，同时该县辣椒种植历史悠久，所产辣椒品质上乘，特别是该县福顺乡？辣椒果型美、个头均匀、皮质厚、味道秀、色素和维生素含量高。拥有“无公害红干椒生产基地”、“中国辣椒之乡”、“中国辣椒第一市”等荣誉。
在洮南的多个乡镇里，一望无垠的绿色田地中生长的是“个性劲爆”的辣椒。辣椒产业已经成为洮南市的特色产业，“富市强乡裕民”的带头产业。1999~2002年，洮南辣椒连续4年被吉林省0评为“吉林名牌农产品”，并获得“北京国际农业食品博览会金奖”。洮南市也先后被命名为“中国辣椒之乡”、“中国辣椒第一市”。从耕种到收获、销售，包括市场交易环境，洮南市建立了一条龙式的辣椒产业发展链条。
近年来，洮南市的辣椒种植面积仍在逐年增加，区域内以福顺镇为中心10余个乡（镇），常年种植面积稳定在15万亩左右，并辐射周边12个县市（区）、70多个乡（镇）种植辣椒，域内外基地总面积近30万亩。2010年，共产红干椒5000多万斤，创产值近两亿元。
自古以来，洮南就有种植辣椒的习惯，红干椒作为商品已有近百年的生产加工历史，早在1971年洮南辣椒就以“洮南特产”参加过广交会，并免检直接出口到坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家和地区。随着市场经济的发展，为适应农产品供销形势，立足于农业种植业结构调整，洮南市委、市0及农业部门高度重视辣椒产业的发展，积极参与市场竞争，使洮南的辣椒产业得到了空前的发展。1999年至2002年，洮南辣椒连续4年被吉林省0评为“吉林名牌农产品”。2000年被评为“北京国际农业食品博览会金奖”。1999年至2002年连续4年被评为“中国长春农业食品博览会金奖”。2003年洮南福顺镇4.5万亩的无公害红干椒生产基地得到了国家无公害农产品管理部门的认证批准；同年10月，洮南被中国特产乡推荐委员会命名为“中国辣椒之乡”。目前，洮南的辣椒产业已形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户、合同加服务的生产链，走出了一条贸工农一体化、产加销一条龙的农业产业化道路。
洮南辣椒
洮南市辣椒产业协会
吉林省西北部，白城市南部，东经121o38′20″-123o20′10″，北纬45o2′20″-46o1′20″。东与大安市为邻，西部及西北部与内蒙古自治区的突泉县、科右前旗、乌兰浩特市交界，南部与通榆县接壤，北部及东北部与白城市洮北区、镇赉县毗邻。
洮南辣椒为农产品地理标志产品。
所属地区
洮南－－因位于洮儿河南岸而得名,是一座历史悠久的古城，素有“千年古城、百年府县”之称。1904年于现址建洮南府，辖靖安、开通、礼泉、镇东、安广5县。1913年，撤府设县，称洮南县，隶属奉天省。1958年10月与原白城县12个乡合并为洮安县。1987年5月21日经国务院批准撤县设市，称洮南市。 市人民政府驻团结东路115号。全市辖8个街道、5个镇、9个乡、2个民族乡：团结街道、富文街道、光明街道、兴隆街道、永康街道、通达街道、洮府街道、向阳街道、瓦房镇、万宝镇、黑水镇、那金镇、安定镇、胡力吐蒙古族乡、万宝乡、聚宝乡、东升乡、野马乡、永茂乡、蛟流河乡、大通乡、福顺乡（“洮南地名网”上为福顺镇）、二...吉林省白城市洮南市
