拔丝香蕉

菜系：东北菜 制作材料：香蕉600克 玉米粉60克 面粉12克 鸡蛋清60克 制作方法： (1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。 (2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。 (3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7—8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。 (4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。

所属地区

阿城区位于黑龙江省南部。东北以蜚克图河、舍利河为界与宾县相邻，东南与尚志市接壤，西南与五常市毗连，西与双城市为邻，西北与哈尔滨市区连接，北至松花江南沿，与呼兰区隔江相望。区人民0驻民权大街，邮编：150300。代码：230112。区号：0451。拼音：Acheng Qu。行政区划阿城区辖5个街道、9个镇、4个乡、1个民族乡：和平街道、胜利街道、通城街道、河东街道、阿什河街道、玉泉镇、蜚克图镇、亚沟镇、交界镇、小岭镇、平山镇、松峰山镇、新华镇、双丰镇、杨树乡、舍利乡、料甸满族乡、红星乡、大岭乡。历史沿革2006年8月15日，国务院批准（国函[2006]73号）：同意将阿城市永源镇、巨源镇划归哈尔...黑龙江省哈尔滨市阿城区