旅顺海胆

海胆

旅顺沿海岩礁，海藻繁茂，是最适宜海胆生长的地方。特别是旅顺地处黄、渤两海，是海胆的主要产地之一。每年入夏时胆黄最为肥厚。海胆酱是由海胆的生殖腺（海参胆卵）加工而成，主要营养成份有卵磷脂、硫胺素、核营养、蛋白素等，是上等滋补品，被誉为旅顺海鲜"八珍"之一。

所属地区

旅顺口区总面积506.80平方千米。总人口21万人（2003年）。区人民政府驻黄河路24号，邮编：116041。代码：210212。区号：0411。拼音：Lüshunkou Qu。行政区划旅顺口区辖13个街道：登峰街道、市场街道、得胜街道、光荣街道、水师营街道、龙王塘街道、铁山街道、江西街道、双岛湾街道、三涧堡街道、长城街道、龙头街道、北海街道。历史沿革1949年10月至1960年1月，旅顺市隶属旅大市；1960年1月7日，国务院批准撤销旅顺市建制，建立旅大市旅顺口区；1981年4月，旅顺口区召开第九届人代会决定将旅顺口区革委会改为旅顺口区人民政府。1981年3月至今为大连市市辖区。1950年...辽宁省大连市旅顺口区