灯笼海参

灯笼海参

灯笼海参：此菜以刺参为主料，配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法，灯笼用虾仁蒸制成型。黑褐色的刺参，围配粉红色的"宫灯"冷暖色调和谐，造型美观味、香、色、型融为一体给人以滋味的享受和欣赏的美感。 此菜曾荣获全国第二届烹饪大赛的金牌。

所属地区

旅顺口区总面积506.80平方千米。总人口21万人（2003年）。区人民政府驻黄河路24号，邮编：116041。代码：210212。区号：0411。拼音：Lüshunkou Qu。行政区划旅顺口区辖13个街道：登峰街道、市场街道、得胜街道、光荣街道、水师营街道、龙王塘街道、铁山街道、江西街道、双岛湾街道、三涧堡街道、长城街道、龙头街道、北海街道。历史沿革1949年10月至1960年1月，旅顺市隶属旅大市；1960年1月7日，国务院批准撤销旅顺市建制，建立旅大市旅顺口区；1981年4月，旅顺口区召开第九届人代会决定将旅顺口区革委会改为旅顺口区人民政府。1981年3月至今为大连市市辖区。1950年...辽宁省大连市旅顺口区