海珍品海参

海珍品海参是辽宁大连的餐饮特色菜之一。海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。它在海味中是最有滋补价值的，常食海参有延年益寿之特效。海参种类很多，可分为刺参、光参和秃参。刺参品质最佳。长海县海洋岛产的梅花参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。

所属地区

旅顺口区总面积506.80平方千米。总人口21万人（2003年）。区人民政府驻黄河路24号，邮编：116041。代码：210212。区号：0411。拼音：Lüshunkou Qu。行政区划旅顺口区辖13个街道：登峰街道、市场街道、得胜街道、光荣街道、水师营街道、龙王塘街道、铁山街道、江西街道、双岛湾街道、三涧堡街道、长城街道、龙头街道、北海街道。历史沿革1949年10月至1960年1月，旅顺市隶属旅大市；1960年1月7日，国务院批准撤销旅顺市建制，建立旅大市旅顺口区；1981年4月，旅顺口区召开第九届人代会决定将旅顺口区革委会改为旅顺口区人民政府。1981年3月至今为大连市市辖区。1950年...辽宁省大连市旅顺口区