白鱼水饺

黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。

原料：（制90个） 面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克 鸡汤50克 制作： 一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。 二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅。 三、将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。

所属地区

绥滨县位于萝北县东南，地处黑龙江省东北部的三江平原。黑龙江与松花江汇流的夹角地带。北部以黑龙江主航道为界，与俄罗斯隔江相望，南濒松花江与桦川县、富锦市为邻，东部与同江市一水相连。东西宽117千米，南北长46千米，面积3344平方千米。总人口19万人（2004年）。县人民政府驻绥滨镇。邮编：156200。代码：230422。区号：0468。拼音：Suibin Xian。行政区划绥滨县辖3个镇、5个乡、1个民族乡：绥滨镇、绥东镇、忠仁镇、连生乡、北岗乡、富强乡、北山乡、福兴满族乡、新富乡。县境内有：二九零农场、绥滨农场。历史沿革绥滨，在绥东设治局改设县制时，以其县城东部的绥东江岸旧绥滨埠，命名绥滨...黑龙江省鹤岗市绥滨县