大烩菜

大烩菜

大烩菜，也叫家常粉菜。它的特点是内容丰富，经济实惠，美味可口，老少皆宜。它的制作方法是：先将五花猪肉切片，下油锅大炒成半熟，捞出备用，然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内，并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时，将炒好的猪肉连汤油加入锅内，全熟后即可食用。

所属地区

孙吴县面积4454平方千米。总人口10万人（2004年）。县人民政府驻孙吴镇。邮编：164200。代码：231124。区号：0456。拼音：Sunwu Xian。行政区划孙吴县辖2个镇、8个乡、1个民族乡：城区街道；孙吴镇、辰清镇、西兴乡、沿江满族乡、腰屯乡、卧牛河乡、群山乡、奋斗乡、红旗乡、正阳山乡、清溪乡。良种场、种畜场、前进林场、大河口林场、正阳林场、平山林场、沿江林场、辰清林场、红旗林场、向阳林场、红色边疆农场。历史沿革孙吴县名源于驻地名称。相传此地原有孙、吴两姓人居住，故命名“孙吴”。原为瑷珲县境内的一个村落，后划归龙镇县。东北沦陷后，日本侵略者于孙吴一带安插武装移民。1935年11...黑龙江省黑河市孙吴县