赫哲族生鱼片

赫哲族生鱼片

国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。 制法： （1）把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。 （2）用盐、醋及辣椒油蘸着吃，味道十分鲜嫩可口，是下酒的好菜。 特点： 在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。

所属地区

东风区面积53平方千米，人口10万人（2004年）。注：本站目前还没有2004年行政区划调整后新的面积人口区域范围的数据。邮编：154005。代码：230805。拼音：Dongfeng Qu。行政区划东风区辖：建国街道、晓云街道、佳东街道、佳南街道、造纸街道、松江乡、建国乡。历史沿革东风区一带，1945年“九三”抗日战争胜利后，先后隶属佳木斯市第三区和第四区管辖。1956年夏，撤销区的建制，设立佳东街道办事处。1958年1月，并入和平区。1961年1月，由和平区划出部分区域，设立佳东区。1968年4月，改称东风区。1992年，东风区 佳木斯市管辖的市辖区。位于佳木斯市城区东部，东与郊区松江乡毗...黑龙江省佳木斯市东风区