中心镇血肠

中心镇血肠

“血肠”是彝族先民们创造并传承下来的一道美味佳肴。动物的血液被彝族先民奉为是上天赐与我们最盛洁的礼物和最鲜美的营养食物。由于山路难行，阻碍了彝族群众生产生活用品之间的流通，因此居住在彝族村寨的彝族同胞每年都会宰杀一头或两头肥猪，俗称“杀年猪”。每到这一时间段就能吃上一碟喷香的血肠。中心的血肠吃起来口感圆润，味道鲜美，营养丰富。如果你到依安中心来，可别忘了偿一口中心的特色饮食———“血肠”。

所属地区

依安县面积3780平方千米。总人口49万人（2004年）。县人民政府驻依安镇。邮编：161500。代码：230223。区号：0452。拼音：Yi'an Xian。行政区划依安县辖5个镇、10个乡：依安镇、依龙镇、双阳镇、三兴镇、中心镇、富饶乡、解放乡、阳春乡、新发乡、太东乡、上游乡、红星乡、先锋乡、新屯乡、新兴乡；依安农场。历史沿革依安一带，原系依克明安旗故地，并以此命名。设治前为拜泉、林甸、龙江、依克明安 4县（旗）的接合部。1923年10月20日，黑龙江省长公署发出训令，设置依安设治局，将拜泉、林甸、龙江3县和依克明安旗各一部分地方划出为依安设治局管辖区域。设治局驻龙泉镇（今依龙镇）。同年...黑龙江省齐齐哈尔市依安县