海蟹

海蟹：从古至今，无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多，可捣蟹酱，为菜中小品，单食或用其烧豆腐鲜香无比；可晒蟹干，是汤菜高级佐料；可炸酱，就着水饭吃，极增人食欲。当然，更多的时候是煮蟹子。在葫芦岛，蟹肉下酒乃为上品。

所属地区

滦南县位于河北省东北部，滦河以西。东经118°8′-118°53′、北纬39°-39°38′。南临渤海，背靠京津，东南距京唐港40千米，东北距秦皇岛120千米，西距唐山44千米，两南距天津182千米，西北距北京250千米。面积1270平方千米。人口57万（2002年）。县政府驻倴城镇。邮编：063500。代码：130224。区号：0315。拼音：Luannan Xian。属暖温带半湿润季风性气候，年平均气温10.6℃，常年降水量658mm，年均日照2853小时，无霜期186天。行政区划滦南县辖17个镇：倴城镇、宋道口镇、长凝镇、胡各庄镇、坨里镇、姚王庄镇、司各庄镇、安各庄镇、扒齿港镇、程庄镇、...河北省唐山市滦南县