白莲藕

白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称“白莲藕”。

所属地区

磁县位于河北省最南部。东与成安县、临漳县接壤，北部、西部分别和邯郸县、武安市、涉县、峰峰矿区相连接，南部和西南部分别与河南省安阳县、林州市毗邻。东西最长55千米，南北最长38千米。总面积1035平方千米。总人口64万人（2004年）。县0驻磁州镇。邮编：056500。代码：130427。区号：0310。拼音：Ci Xian。行政区划磁县辖9个镇、10个乡：磁州镇、高臾镇、西光禄镇、讲武城镇、岳城镇、观台镇、林坦镇、白土镇、黄沙镇、路村营乡、西固义乡、辛庄营乡、花官营乡、时村营乡、南城乡、台城乡、陶泉乡、都党乡、北贾壁乡。历史沿革磁县在春秋时属晋地，战国时归赵，汉时置梁期县。三国魏黄初三年（22...河北省邯郸市磁县