风味荞面饸饹

由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”之说。此外，荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳，一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：5元/碗。( 延安)

所属地区

无极县位于河北省中部，太行山山前平原，滹沱河北岸。东邻深泽，西和西南连藁城，东南隔滹沱河与晋州相望，北衔定州。总面积524平方千米。总人口48万人（2003年）。县政府驻无极镇建设路。邮编：052460。代码：130130。区号：0311。拼音：Wuji Xian。行政区划无极县辖6个镇、4个乡、1个民族乡：无极镇、七汲镇、张段固镇、北苏镇、郭庄镇、大陈镇、高头回族乡、郝庄乡、东侯坊乡、里城道乡、南流乡。历史沿革春秋时隶鲜虞，战国归中山，秦建苦陉，汉置毋极，唐通天二年（公元697年）定名无极。鲁阴公元年（公元前722年）大夫毋骇帅兵侵占极邑（今山东鱼台县极亭），极侯出奔燕。燕即封侯于此地（今无...河北省石家庄市无极县