红烧凉粉

材料：白凉粉500克，切成方块

配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精 做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀…… 加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干…… 放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀……

所属地区

柏乡县位于河北省南部，邢台市北部。东与宁晋县交界，西与临城县毗邻，南与隆尧县接壤，北与赵县、高邑县相连。东西宽16.4千米，南北长24.4千米，总面积268平方千米。总人口18万人（2004年）。县政府驻柏乡镇。邮编：055450。代码：130524。区号：0319。拼音：Baixiang Xian。行政区划柏乡县辖2个镇、4个乡：柏乡镇、固城店镇、王家庄乡、西汪乡、龙华乡、内步乡。历史沿革柏乡一名始见于《汉书·地理志》，当时为侯国，即所谓“汉以此侯封，始有柏乡之名”（《赵州志》）。唐《元和郡县志》载：“隋开皇十六年于汉高阝城南十八里改置柏乡县，遥取古柏乡县以为名。”此说似不确，汉及隋无柏乡县...河北省邢台市柏乡县