怎么挑选海棠果 海棠果怎么储存
秋天是海棠果陆续上市的季节，此时的海棠果口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，而且小小海棠果有着红黄相间的诱人肤色，让人看了就忍不住咬一口。那么怎么挑选好吃的海棠果呢？购买海棠果时，我们应该尽量挑选红黄色相间、个头大一点的海棠果，口感相对较好。那些颜色看起来非常鲜艳的海棠果就不要购买，多是表面打了蜡。买回来的海棠果想要保存久一点，可以放冰箱、真空袋子保存，也可以做成果酱果脯罐头。
一、怎么挑选海棠果
1、观察颜色
自然成熟的海棠果表面颜色为红色和黄色相间，所以我们在挑选时，就应该选择红黄色相间的海棠果。
2、不要选择颜色特别艳丽的
有些不良商家，为了让海棠红的颜色更好看，就会在表面进行打蜡处理，就使得这种海棠果看起来颜色非常鲜艳，但是会危害身体健康，所以不建议选择这样的海棠果。
3、根据大小挑选
购买海棠果时，我们应该尽量挑选个头大一点的海棠果，因为个头大的海棠果在生长时汲取了果树更多的营养，口感也相对较好。
4、看果皮表面
观察海棠果果皮有没有虫眼，如果发现有虫眼就不能购买，因为这样的海棠果很可能有农药残留。另外注意观察海棠果表面有没有损伤处，因为市场上的海棠果大多都是从外地运来的，所以在运输过程中就很可能出现磕伤碰伤。
二、海棠果怎么储存
1、冰箱保存
把海棠果清洗干净，待表面没有水分后，然后用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存，自然保存时间会很久一点。
2、袋装保存
海棠果也可以装入真空袋子中，这样保存的时间会更长，还不会影响口感。
3、做成果酱
海棠果想保存下来，也可以做成果酱，相信味道也会是别有一番滋味的，做成果酱后保存到玻璃瓶中，密封起来。
4、制成果脯
海棠果想保存时间很长一点，还可以进行风干，去除水分，制成果脯，进行袋装，或者罐装保存。或者风干，制成海棠干。
5、制成罐头
想保存海棠果，不失原来的味道，还可以制成海棠果罐头，这样保存的时间也会大大延长。
6、冷库储存
当然，如果需要保存的海棠果数量较大的话，那就是冷库储存，现在只要出资，就有专门的冷库保存出租。
